сряда, 28 октомври 2009 г.

Тиквени кюфтенца


Необходими продукти:
3-4 средно големи тиквички
3-4 стръка зелен лук
4 яйца
половин връзка копър
1 чаена чаша брашно
сол на вкус
смлян черен пипер
олио за запържване
Начин на приготвяне:
Тиквичките се настъргват на едро ренде в купа,добавя се ситно нарязаният лук,копър,сол и черен пипер.Към сместа се добавят едно по едно яйцата и тя много добре се разбърква.Постепенно се сипва брашното зависи от това доколко водни са тиквичките.В силно сгорещената мазнина се изсипва по една супена лъжица от сместа.Пържи се до златисто и се обръща.Тиквените кюфтета се поднасят топли.Времето за подготовка е около 20мин.,а за пържене около 3040 мин.

1 коментар: