Тиквени кюфтенца

Необходими продукти:

3-4 средно големи тиквички

3-4 стръка зелен лук

4 яйца

половин връзка копър

1 чаена чаша брашно

сол на вкус

смлян черен пипер

олио за запържване

Начин на приготвяне:

Тиквичките се настъргват на едро ренде в купа,добавя се ситно нарязаният лук,копър,сол и черен пипер.Към сместа се добавят едно по едно яйцата и тя много добре се разбърква.Постепенно се сипва брашното зависи от това доколко водни са тиквичките.В силно сгорещената мазнина се изсипва по една супена лъжица от сместа.Пържи се до златисто и се обръща.Тиквените кюфтета се поднасят топли.Времето за подготовка е около 20мин.,а за пържене около 3040 мин.