МЕДЕНКИ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

250 гр.мед

150 гр.захар

300 гр. стопено масло

500 гр.брашно

1 лъжица какао

1 пакетче бакпулвер

настъргано индийско орехче

щипка сол

1 яйце

За украса - половинки белени бадеми и лешници.

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разтопяват се медат, захарта и маслото. Поизстиват и се смесват с яйцето, брашното, бакпулверът и подправките. Омесва се гладко тесто и се оставя да престои една нощ. Тестото се разточва между фолио с дебелина около половин сантиметър. Изрязват се звезди и полумесеци. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене, украсяват се с половинки бадеми и лешници. Пекат се около 15 мин. при 175 градуса.