Необхидими продукти:
300 гр. свинско
200 гр. гъби
200 гр. кашкавал
2 с.л. топено сирене
50 мл.вино
растителна мазнина
сол, подправки
Начин на приготвяне:
Месото нарязваме на едри хапки. В тиган със сгорещена мазнина слагаме месото. Добавяме гъбите и разбъркваме. Оставяме да се пържат няколко минути и добавяме топеното сирене. Посоляваме на вкус, подправяме, поливаме с виното и разбъркваме. Прехвърляме в огнеупорен съд и печем около час завито в аломиниево фолио. Отвиваме, поръсваме с настърган кашкавал и запичаме, поръсваме със свежи подправки и сервираме.
Няма коментари:
Публикуване на коментар