неделя, 4 октомври 2009 г.

КАРАМЕЛИЗИРАНО ГРОЗДЕ


НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1/2 чаша захар

парченце масло/колкото лешник/

хубави едри зърна бяло грозде

малко пудра захар

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Измиите и отцедете гроздето, попиите останалата вода с кърпа. Направете светъл карамел от захарта и прибавете маслото. Сложете зърната в карамела и разбъркайте. Дръпнете от огъня и бързо, извадете зърната с 2 вилици върху намазан с масло съд.Като се стегне карамелът, потопрте наполовина зърната в пудра захар. С карамелизираното грозде гарнирайте торти, сладолед, плодови салати, напитки.

Няма коментари:

Публикуване на коментар