НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1 кокошка
500 гр. лук
2 глави чесън
3 домата
олио
сол
черен пипер
магданоз
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарязваме кокошката на парчета и ги слагаме в тенджера заедно с нарязания на тънки филийки лук. Прибавяме нарязаните на ситно скилидки чесън, нарязаните на едри парчета домати, зърната черен пипер, сол на вкус, олиото и нарязаният на ситно магданоз. Наливаме топла вода, колкото да се покрият продуктите, и на тих огън под похлупак задушаваме, докато месото омекне и ястието остане на мазнина. След като сложим всички продукти замазваме капака на тенджерата с меко тесто.
Няма коментари:
Публикуване на коментар